Weinberge in der Südsteiermark

Hereinspaziert!

in den Kulinarikshop

Bei uns finden Sie Genuss in all seinen wundervollen Facetten, Farben, Gerüchen und Geschmäckern. Von wertvollen Ölen über den pikanten Gaumenschmaus und erlesenen Weinen bis hin zu duftender Seife und Accessoires.
Stöbern Sie, finden Sie, genießen Sie!

Viel Freude mit dem Kulinarikshop!

essen ~ trinken ~ genießen ~ plaudern ~ lachen ~ leben


Aktionsangebote

Tipp
Sangue di Giuda Giorgi 0,75l
Ein leuchtend purpurroter Rotwein. Olfaktorisch intensiv, komplex, fruchtig mit duftigen und weinigen Nuancen. Im Geschmack süß, harmonisch und weich, leicht prickelnd

.
Passt sehr gut zu:
Allen Arten von süßen Desserts, süßem Gebäck, getrockneten Früchten und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*


Unsere Genuss-Welt

Aglio, olio e peperoncino, Gewürzmischung für Nudeln 100g
Geschmackvolle Mischung aus Knoblauch, Peperoncino und Petersilie. Ein Klassiker in der italienischen Pasta-Küche. Die Gewürzmischung nur in Öl erwärmen und unter die Spaghetti mischen – fertig. Aromaschutzpackung.
Zutaten:Knoblauch 70%, Petersilie, Chili 10%, Salz
Allergenhinweis: Schwefeldioxid (E220)

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Boella + Sorrisi Cioccolato latte amore 100g
Vollmilchschokolade 32% Kakao mit Herzen aus weißer Schokolade
Wer nicht gern redet in bestimmten Momenten, kann zu dieser Schokolade greifen. Zwar ist die Botschaft etwas sehr deutlich, dafür aber unmissverständlich.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, weiße Schokoladenherzen 10%, (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao: 28 % mindestens), Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao: 32% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Boella + Sorrisi Cioccolato latte pistachio, nocciole + mandorle 100g
Vollmilchschokolade mit NussmischungKandierte Mandeln, Haselnuss- und Pistazienstücke machen diese Vollmilchschokolade zu einem knackigen Vergnügen. Die Schokolade ist handgeschöpft und kommt aus dem Piemont.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Haselnüsse 3%, karamellisierte Mandeln 2%, (Mandeln, Zucker), Pistazien 1%, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma, Kakao: 32% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Cabarena - Cabarena IGT (SG/M/Syrah) - 2015 0,75l
Kräftiges rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Intensiver Duft von Schwarzkirschen, Cassis, Graphit und
edlen Holznoten. Dazu Pflaumenmus, Trockenkräuter
und kräftige Röstaromen.
Am Gaumen vollmundig, mit beeindruckender
Auftaktsüße, rundem, fruchtgetragenem Körper, reifen,
feinkörnigen Tanninen und einer gut stützenden Säure.
Neben Brombeeren, Pflaumen und Cassis dunkle
Schokolade sowie etwas Kaffee und Marzipan.
Sehr langer, vielschichtiger Abgang mit Klasse mit viel
Frucht. Ein großer Wein!
Wein & Speisen:
Perfekt zu Kurzgebratenem oder zu einer Zigarre.
Trinktemperatur 16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*
Casale Paradiso Pasta all’arrabbiata - Gewürzmischung für Pasta 80 g
Ein scharfer Klassiker aus Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz und Chili. Die Mischung mit Olivenöl und etwas Nudelkochwasser langsam erwärmen, sobald sie dickflüssig ist, unter die Nudeln mischen. Aromaschutzpackung.
Zutaten:Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Chili 4,3%

Inhalt: 0.08 Kilogramm (61,25 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Cogul BIO-Olivenöl 250ml Glasflasche
Natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse
  • Bio Natives Olivenöl Extra
  • Ernte 2022 - 2023

  • Arbequina Vielfalt

  • 100% natürlich

  • Kaltextraktion

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung Les Garrigues - Katalonien

  • Säure unter 0,2°

Zur Herstellung des ökologischen Öls werden Oliven der Sorte Arbequines aus ökologischem Anbau verwendet. Ein Anbau ohne Verwendung von Dünger oder chemischsynthetischen Pestiziden. Somit weist das Endprodukt keine dieser Substanzen auf.
Somit wird das native Öl Extra der ersten Güteklasse zu einem hochwertigen Lebensmittel, bei dessen Herstellung Umweltschutz eine wichtige Rolle spielt. Mit der ökologischen Zertifizierung wird sichergestellt, dass das Produkt während des gesamten Produktions-, -Entwicklungs-, Verpackungs- und Vermarktungsprozesses einer Kontrolle unterliegt.

Inhalt: 0.25 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

7,00 €*
Cogul BIO-Olivenöl 500ml Glasflasche
  • Bio Natives Olivenöl Extra

  • Arbequina Vielfalt

  • 100% natürlich

  • Kaltextraktion

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung Les Garrigues - Katalonien

  • Säure unter 0,2°

Zur Herstellung des ökologischen Öls werden Oliven der Sorte Arbequines aus ökologischem Anbau verwendet. Ein Anbau ohne Verwendung von Dünger oder chemischsynthetischen Pestiziden. Somit weist das Endprodukt keine dieser Substanzen auf.
Somit wird das native Öl Extra der ersten Güteklasse zu einem hochwertigen Lebensmittel, bei dessen Herstellung Umweltschutz eine wichtige Rolle spielt. Mit der ökologischen Zertifizierung wird sichergestellt, dass das Produkt während des gesamten Produktions-, -Entwicklungs-, Verpackungs- und Vermarktungsprozesses einer Kontrolle unterliegt.

Inhalt: 0.5 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*
Crostini con rosmarino 150g
Salzgebäck mit Rosmarin
Zu verschiedenen Crostini-Aufstrichen, Bruschetta oder auch einfach zum Knabbern. Frischer, authentischer Geschmack. Mit Olivenöl und Rosmarin gebacken.
Zutaten:
Weizenmehl, Hartweizengrieß, Wasser, Olivenöl, Speisesalz, Hefe, Rosmarin 1%, Malz, kann spuren von Soja und Sesam enthalten

Inhalt: 0.15 Kilogramm (32,00 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*
Deseo Cantuccini arancia candita - Cantuccini mit kandierten Orangen 180g
Ein besonders schonendes Kandierungsverfahren stellt den vollen Erhalt des Orangenöls sicher. Im Geruch nach frischer Orange. Ein Geschmack, der sich herrlich mit dem Mandelaroma verbindet.
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, kandierte Orangenschale 26%, (Orangenschale, Glukosesirup, Zucker), Eier, Butter, Glukosesirup, natürliches Orangenaroma, Backtriebmittel: Ammoniumbicarbonat, kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern

Inhalt: 0.18 Kilogramm (36,11 €* / 1 Kilogramm)

6,50 €*
Deseo Cantuccini con pistacchi e cioccolato extra fondente 180g
Das klassische Mandelgebäck aus Prato hat Francesco Pandolfini von Mattei mit Pistazien und Stückchen von Zartbitterschokolade verfeinert. Die dekorative Verpackung, die die Aromen schützt, zeigt die neuen Zutaten.
Zutaten:
Weizenmehl, Zucker, Eier, Zartbitterschokolade 9% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Rapslecithin, natürliches Vanillearoma), Pistazien 6%, Butter, Kakaopulver, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumbicarbonat, natürliche Aromen, kann Spuren von Soja und anderen Schalenfrüchten enthalten
Fett: potentiell allergene Substanz

Inhalt: 0.18 Kilogramm (38,33 €* / 1 Kilogramm)

6,90 €*
Dolci Pensieri Vollmilch­schokolade mit Mandarinen 100g
Handgeschöpfte Vollmilchschokolade mit 32 % Kakaoanteil und mit echter Vanille und Mandarinen aromatisiert. Diese feinfruchtige Komposition passt sehr gut zu einem Süßwein wie einem Vin Santo oder einem Marsala.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, ätherisches Mandarinenöl natürliche Vanille, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Inhalt: 0.1 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

3,00 €*
Dolci Pensieri Weiße Schokolade mit Erdbeere 100g
Handgeschöpfte Schokolade. Das frische Aroma von Erdbeeren in Symbiose mit der charakteristischen Milde von weißer Schokolade. Eine liebliche Gaumenfreude. In der kleinen kalabrischen Schokoladenmanufaktur Dolci Pensieri werden am Tag nur 500 Tafeln der extravaganten Kompositionen produziert. Die Schokolade wird per Hand geschöpft und in jede einzelne Form gegossen.
Zutaten:
Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Erdbeeraroma natürliche Vanille, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Inhalt: 0.1 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

3,00 €*
Dolci Pensieri Zartbitter­schokolade mit Zitrone 100g
Handgeschöpft, mit ätherischen Ölen aus sizilianischen Zitronen. Der angenehme Bitterton (60% Kakao) prägt den Geschmack, die feine Zitronennote kommt besonders im Abgang zur Geltung. In der kleinen kalabrischen Schokoladenmanufaktur Dolci Pensieri werden am Tag nur 500 Tafeln der extravaganten Kompositionen produziert. Die Schokolade wird per Hand geschöpft und in jede einzelne Form gegossen.
Zutaten:
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, ätherisches Zitronenöl natürliche Vanille, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten

Inhalt: 0.1 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

3,00 €*
Galantino Natives Olivenöl extra mit Chili 250ml
Das pikante, aromatische Öl ist mit frischem Chili gemacht. Es ist das klassische Würzöl des Südens und für viele Gerichte geeignet, die bei Tisch noch einen besonderen Akzent erhalten sollen. Das können Pasta, Risotto, Eintöpfe und Suppen, gebratenes Fleisch oder einfach geröstetes Brot sein.
Zutaten:
natives Olivenöl extra 99%, Chili 1%
Aufbewahrung:
Kühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen.

Inhalt: 0.25 Liter (55,60 €* / 1 Liter)

13,90 €*
Galantino Natives Olivenöl extra mit Zitrone - 250ml
Würzöl aus nativem Olivenöl extra mit Zitrone
Die Oliven werden mit frischen Zitronen vermahlen und das Öl erhält so eine mediterrane, ätherische Note, die sehr gut zu Meeresfrüchten, Fisch, sahnigen Risotti und Pasta schmeckt. Ein rohes Fischcarpaccio und ein Huhn aus dem Ofen erhalten einen frischen Kick.
Zutaten:
natives Olivenöl extra 99%, Zitrone 1%
Kühl lagern, vor Wärme und direktem Licht schützen

Inhalt: 0.25 Liter (43,60 €* / 1 Liter)

10,90 €*
Geschenkset Gölles Duo Balsam
Wie kann man edle Produkte besser verschenken als in formschöner Verpackung?


In diesem 2er Essig Karton befindet sich je eine Flasche Apfel Balsamessig & Weißer Balsamessig, 250 ml.
Im Set enthalten:

  • 1 Flasche Apfel Balsamessing 250ml 

  • 1 Flasche Weisser Balsamessing 250ml

29,90 €*
Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino DOCG - 2014
Leuchtendes rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Fruchtig-würzige Nase mit Noten von roten
Früchten, Kirsch, Brombeere, etwas Pflaumen. Dazu
perfekt integrierte, edle Holzaromatik, Anklänge von
Steinpilzen und Veilchen. Am Gaumen komplex,
füllig mit viel reifer Frucht. Gestützt von einer rassigsaftigen Säure. Wieder viel dunkle Frucht, Anklänge
von Unterholz und einem Trüffel. Extrem langes,
sehr delikates Finale auf Weltklasseniveau.
Wein & Speisen:
Passt hervorragend zu Wildgerichten und gereiften
Käsevariationen. Trinktemperatur 16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (65,33 €* / 1 Liter)

49,00 €*
Gölles Apfel Balsamessig 125ml
Nettofüllmenge: 125ml
Dieser Apfel Balsamessig wurde 8 Jahre im Eichenfass gelagert und ist das Flaggschiff von Alois Gölles - 1984 das erste Mal erzeugt und heute der Bestseller.Über diesen Essig:Ich, das Flaggschiff der Essigproduktion im Hause Gölles, darf mich zu Recht als eine der größten kulinarischen Erfindungen bezeichnen, seitdem es Essig gibt. 1984 wurde ich von Alois Gölles als erster Balsamessig aus Äpfeln erzeugt. Noch heute wird für mich der Most von steirischen Apfelsorten eingekocht und vergoren. Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht mir eine angenehme Süße und feine Sämigkeit.

Nimm mich für:
Desserts, Grillsoßen, Käse, Tomatenmozzarella, Steak

Kombinier mich mit:
Haselnussöl, Leindotteröl, Mohnöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl

Inhalt: 0.125 Liter (88,00 €* / 1 Liter)

11,00 €*
Gölles Apfel Balsamessig 250ml
Nettofüllmenge: 250ml
Dieser Apfel Balsamessig wurde 8 Jahre im Eichenfass gelagert und ist das Flaggschiff von Alois Gölles - 1984 das erste Mal erzeugt und heute der Bestseller.Über diesen Essig:Ich, das Flaggschiff der Essigproduktion im Hause Gölles, darf mich zu Recht als eine der größten kulinarischen Erfindungen bezeichnen, seitdem es Essig gibt. 1984 wurde ich von Alois Gölles als erster Balsamessig aus Äpfeln erzeugt. Noch heute wird für mich der Most von steirischen Apfelsorten eingekocht und vergoren. Die anschließende Reifung in Eichenfässern verleiht mir eine angenehme Süße und feine Sämigkeit.

Nimm mich für:
Desserts, Grillsoßen, Käse, Tomatenmozzarella, Steak

Kombinier mich mit:
Haselnussöl, Leindotteröl, Mohnöl, Sesamöl, Sonnenblumenöl

Inhalt: 0.25 Liter (71,60 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,00 €*
17,90 €*
Gölles Apfelessig 250ml
Nettofüllmenge: 250ml
Ich bin tief verwurzelt mit meiner Heimat Steiermark und hier sehr häufig anzutreffen. Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich mit meinem Kollegen, dem Kürbiskernöl, durch dick und dünn gehe. Aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren und im Eichenfass gelagert überzeuge ich mit meiner fruchtigen Säure und dem einzigartigen Geschmack reifer Äpfel.
Nimm mich für:
Blattsalate, Gulaschsuppe, Karottensalat, Tafelspitz
Kombinier mich mit:
Kürbiskernöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl
Übrigens:
Viele verwenden mich auch für die berümte Apfelessigkur. Ein Schuss Apfel Essig ins Glas, mit Wasser auffüllen, früh morgens, auf nüchternen Magen erfrischt es und belebt Geist und Körper.

Inhalt: 0.25 Liter (26,80 €* / 1 Liter)

6,70 €*
Gölles Apfelessig 500ml
Nettofüllmenge: 500ml
Ich bin tief verwurzelt mit meiner Heimat Steiermark und hier sehr häufig anzutreffen. Das liegt wahrscheinlich daran, dass ich mit meinem Kollegen, dem Kürbiskernöl, durch dick und dünn gehe. Aus alten Mostapfelsorten, wie Maschansker-, Rosen- oder Bohnapfel, vergoren und im Eichenfass gelagert überzeuge ich mit meiner fruchtigen Säure und dem einzigartigen Geschmack reifer Äpfel.
Nimm mich für:
Blattsalate, Gulaschsuppe, Karottensalat, Tafelspitz
Kombinier mich mit:
Kürbiskernöl, Olivenöl, Sonnenblumenöl
Übrigens:
Viele verwenden mich auch für die berümte Apfelessigkur. Ein Schuss Apfel Essig ins Glas, mit Wasser auffüllen, früh morgens, auf nüchternen Magen erfrischt es und belebt Geist und Körper.

Inhalt: 0.5 Liter (15,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 6,70 €*
7,50 €*
Gölles Birnenbrand "Alte Williams" 350 ml
Vermutlich die am Häufigsten von Obstbrennern destillierte Frucht auf der ganzen Welt, die Williams Birne. Sie schafft es, ihr typisches Aroma wundervoll fruchtig im Destillat widerzuspiegeln.
Die alte Williams behält trotz mehrjähriger Eichenfasslagerung immer noch ihr herrliches Primäraroma und ist vielleicht gerade deshalb einer unserer liebsten Edelbrände.

Inhalt: 0.35 Liter (142,57 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Gölles Birnenbrand "Williams" 350ml
Nettofüllmenge: 350ml
Es hat schon einen Grund, warum beinahe kein Edelbrenner auf die Verarbeitung der Williams-Christbirne verzichten möchte. Sie bezaubert schon am Baum mit ihrer saftigen Süße und überzeugt im Destillat mit ihrer vollmundigen Fruchtigkeit.
Wie kaum eine andere Obstsorte schafft es die vollreife Williamsbirne, ihren unglaublichen Fruchtgenuss in klarer und deutlicher Form direkt ins Edelbrandglas zu transportieren.

Inhalt: 0.35 Liter (104,00 €* / 1 Liter)

36,40 €*
Gölles Birnenbrand "Williams" 700ml
Nettofüllmenge: 700ml
Es hat schon einen Grund, warum beinahe kein Edelbrenner auf die Verarbeitung der Williams-Christbirne verzichten möchte. Sie bezaubert schon am Baum mit ihrer saftigen Süße und überzeugt im Destillat mit ihrer vollmundigen Fruchtigkeit.
Wie kaum eine andere Obstsorte schafft es die vollreife Williamsbirne, ihren unglaublichen Fruchtgenuss in klarer und deutlicher Form direkt ins Edelbrandglas zu transportieren.

Inhalt: 0.7 Liter (94,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 36,40 €*
65,80 €*