Weinberge in der Südsteiermark

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in den Kulinarikshop

Bei uns finden Sie Genuss in all seinen wundervollen Facetten, Farben, Gerüchen und Geschmäckern. Von wertvollen Ölen über den pikanten Gaumenschmaus und erlesenen Weinen bis hin zu duftender Seife und Accessoires.
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Aktionsangebote

Cogul BIO-Olivenöl 250ml Glasflasche
Natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse

  • Bio Natives Olivenöl Extra

  • Arbequina Vielfalt

  • 100% natürlich

  • Kaltextraktion

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung Les Garrigues - Katalonien

  • Säure unter 0,2°


Zur Herstellung des ökologischen Öls werden Oliven der Sorte Arbequines aus ökologischem Anbau verwendet. Ein Anbau ohne Verwendung von Dünger oder chemischsynthetischen Pestiziden. Somit weist das Endprodukt keine dieser Substanzen auf.
Somit wird das native Öl Extra der ersten Güteklasse zu einem hochwertigen Lebensmittel, bei dessen Herstellung Umweltschutz eine wichtige Rolle spielt. Mit der ökologischen Zertifizierung wird sichergestellt, dass das Produkt während des gesamten Produktions-, -Entwicklungs-, Verpackungs- und Vermarktungsprozesses einer Kontrolle unterliegt.

Inhalt: 0.25 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,00 €*
Zeni - Costalago Rosso IGT - 2018
Ein kräftig robinroter Wein aus der Provinz Verona, mit blumigem Duft und weichem Geschmack, lang anhaltend im Abgang.Dieser Wein sollte bei 18° - 20° serviert und innerhalb von 4 Jahren getrunken werden.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
Gölles Edelbitter 350ml
Grüne Walnüsse, Wurzeln und Kräuter aus den heimischen Gärten machen unseren Edelbitter zu einem einzigartigen Trinkerlebnis.
Schon beim ersten Schluck kitzeln die herrlichen Bitternoten von Enzianwurz, Tausendguldenkraut und Blutwurz die Zungenspitzen. Was folgt, ist ein herbal, nahezu medizinal abgerundeter Hauch von rund fünfzehn heimischen Kräutern. Im Abgang bleibt dann vor allem eines ? die wundervolle Fülle der Walnuss. Angesetzt nach altem Familienrezept kann man ihn als steirische Antwort auf den italienischen Amaro sehen.

Inhalt: 0.35 Liter (62,57 €* / 1 Liter)

Varianten ab 6,50 €*
21,90 €*


Unsere Genuss-Welt

Aglio, olio e peperoncino, Gewürzmischung für Nudeln 100g
Geschmackvolle Mischung aus Knoblauch, Peperoncino und Petersilie. Ein Klassiker in der italienischen Pasta-Küche. Die Gewürzmischung nur in Öl erwärmen und unter die Spaghetti mischen – fertig. Aromaschutzpackung.
Zutaten:Knoblauch 70%, Petersilie, Chili 10%, Salz
Allergenhinweis: Schwefeldioxid (E220)

Inhalt: 0.1 Kilogramm (49,00 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Antiche Vigne - Av Bianco IGP - 2019
Farbe: Strohgelb
Nase: Intensives Bukett von reifen weißen Früchten, Pfirsich, leicht würzig.
Gaumen: Trocken aber voll, weich und ausgewogen.

Wein & Speisen:
Hervorragend zu Risotti und weißem Fleisch.
Trinktemperatur 10-12° C

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2017 0,75l
Rebsorten
Sangiovese

Vinifizierung
Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in im Edelstahltank für ca. 14 Tage. Danach weiterer Ausbau für ca. 3 Jahre in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Kein Barrique. Weitere 12 Monate Reife auf der Flasche.

Sensorik
Anklänge von Pflaumen-und Holunderaromen, zeigt wunderschöne Tiefe, viel Stoff, trotzdem feingliedrig und elegant, die exquisite Säure hält ihn lebendig. Perfekter Brunello.

Passt gut zu
Wildschweinkeule, Lammrücken, Rinderfilet

Lagerfähig
15 Jahre

Tipp
Der Brunello von Tenuta di Sesta gehört sicherlich eher zu den traditionsbewußten, authentischen Brunello. Der bewußte Verzicht auf Barrique läßt die Frucht in den Vordergrund treten, keine Fremdaromen stören die diffizile Nase von Weichselkirschen, Holunder und reife Pflaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*
Cabarena - Cabarena IGT (SG/M/Syrah) - 2015 0,75l
Kräftiges rubinrot mit purpurnen Reflexen.
Intensiver Duft von Schwarzkirschen, Cassis, Graphit und
edlen Holznoten. Dazu Pflaumenmus, Trockenkräuter
und kräftige Röstaromen.
Am Gaumen vollmundig, mit beeindruckender
Auftaktsüße, rundem, fruchtgetragenem Körper, reifen,
feinkörnigen Tanninen und einer gut stützenden Säure.
Neben Brombeeren, Pflaumen und Cassis dunkle
Schokolade sowie etwas Kaffee und Marzipan.
Sehr langer, vielschichtiger Abgang mit Klasse mit viel
Frucht. Ein großer Wein!
Wein & Speisen:
Perfekt zu Kurzgebratenem oder zu einer Zigarre.
Trinktemperatur 16-18° C

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*
Casale Paradiso Pasta all’arrabbiata - Gewürzmischung für Pasta 80 g
Ein scharfer Klassiker aus Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz und Chili. Die Mischung mit Olivenöl und etwas Nudelkochwasser langsam erwärmen, sobald sie dickflüssig ist, unter die Nudeln mischen. Aromaschutzpackung.
Zutaten:Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Chili 4,3%

Inhalt: 0.08 Kilogramm (61,25 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Casalécchio di Sorbo I.G.P. 2019 0,75l
Rebsorten50% Primitivo, 50% Syrah

Vinifizierung
Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein mindestens weitere 6 Monate in der Flasche.


Sensorik
Dunkelrot, reife Brombeeren und Himbeeren, Schoko und etwas Lakritz, samtig und trotzdem mit viel Stoff

Passt gut zu
geschmorte Ochsenbäckchen, Pasta mit Hasenragout

Lagerfähig
5 Jahre

Tipp
Die Weine von L´Antesi sind bekannt für ihr harmonisches und ausbalanciertes Auftreten. Beim Casalecchio di Sorbo beweisen sie durch die perfekte Vermählung von Primitivo und Syrah wieder einmal, wie ein toller Wein aus Apulien alle Sinne ansprechen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*
Cascina San Giovanni - Tomatensauce mit Rindfleisch 180ml
Sauce alla Bolognese, also so wie sie in Bologna geliebt und gekocht wird, basiert auf magerem Rindfleisch (35%) und Tomaten. Die herzhafte Sauce lässt sich gut mit Bucatini oder Gnocchi essen.
Zutaten:Tomaten 40%, Rindfleisch (Italien) 35%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Karotten, Rotwein (Piemonte Barbera), red wine (Piemonte Barbera), Zucker, Speisesalz, Kräuter, Knoblauch
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Inhalt: 0.18 Liter (36,11 €* / 1 Liter)

6,50 €*
Cascina San Giovanni - Tomatensauce mit Steinpilzen 180ml
Tomaten, Steinpilze (15%), Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und natives Olivenöl extra sind die Grundlagen für diese stark eingekochte Sauce. Für Nudelgerichte und Risotto, als Begleiter zu gegrilltem Fleisch und zu Gemüsegerichten mit Zucchini und Aubergine.
Zutaten:
Tomaten 70%, Steinpilze 15%, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Zucker, Speisesalz, Knoblauch
Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen

Inhalt: 0.18 Liter (36,11 €* / 1 Liter)

6,50 €*
Cascina San Giovanni Bruschetta
Ein würziger Aufstrich aus Tomaten, Kräutern und Gewürzen, der mit Vorliebe auf einer gerösteten Weißbrotscheibe genossen wird. Aber auch als Beilage zu kaltem Fisch sehr lecker.

Zutaten:Tomaten 90%, natives Olivenöl extra, Speisesalz, Zucker, Knoblauch, Oregano

Inhalt: 0.18 Kilogramm (30,56 €* / 1 Kilogramm)

5,50 €*
Cascina San Giovanni Sugo alla rucola
Mit groben Raukenstücken (10 %) und Knoblauch gibt diese Tomatensauce Pasta oder Reis einen intensiven, leicht nussigen und sehr harmonischen Geschmack. Servierfertig.
Zutaten:Tomaten 70%, Rauke 10%, Zwiebeln, natives Olivenöl extra, Speisesalz, Zucker, Knoblauch

Inhalt: 0.18 Kilogramm (34,44 €* / 1 Kilogramm)

6,20 €*
Castello Monaci Pilùna Primitivo 2019
Mit diesem Primitivo Pilùna präsentiert Castello Monaci einen richtig toll gelungen Rotwein der nicht umsonst mit 93 von 100 Luca Maroni Punkten ausgezeichnet wurde.

Im Glas erwartet Sie ein dunkles, glänzendes Purpurrot welches an reife Brombeeren und Herzkirschen erinnert.

Am Gaumen treffen Aromen reifer Trauben mit feinen Nuancen von Pfeffer, Vanille und einem Hauch mediterraner Macchia aufeinander.

Kraftvoll und gut strukturiert mit feinen Tanninen zeigt sich dieser Wein von seiner besten Seite und erinnert mit seinem grandiosen Finale an dunkle Beerenkonfitüre und einem Touch Lakritz.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
Castello Trebbio - Chianti Superiore DOCG / BIO- 2019
Klare, liebenswerte Aromen von roten Früchten, Blumen und Gewürze. Im Mund zeigt er starke, dennoch gut balancierte Tannine. Gute Struktur und Frische zum Schluss.Dieser Wein sollte am besten bei 15-18 °C serviert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Chiaretto di Bardolino D.O.C. 2021 0,75l Bio
RebsortenCorvina, Rondinella, Molinara

Vinifizierung
Die Trauben werden von Hand selektiv geerntet. Nach der Mazeration von 15-20 Stunden, folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Sensorik
Brilliantes Rosa mit Kirschroten Reflexen. Erfrischendes Bukett von frischen Himbeeren und Kirschen mit einem dezenten Blütenaroma. Trocken, mit guter Struktur und fruchtigem Nachhall.


Passt gut zu
sommerlichen Salaten, Geflügel und Fisch

Lagerfähig
ca. 3 Jahre

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*
Chocolate Orgániko 70% Cacao, Bio Dunkle Schokolade 70% Kakao 70 g
Die herbe, dunkle Schokolade aus Kakaobohnen der Sorte Trinitario aus der Dominikanischen Republik ist pur und harmonisch. Ein Genuss für Schokoladenliebhaber. Unsere Empfehlung dazu: Grappa di Vernaccia von Silvio Carta.

Zutaten:Kakao * 70%, Kakaobutter *, Rohrzucker *, Emulgator: Sojalecithin *, Kakao: 70% mindestens, kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
Chocolate Orgániko 95% Cacao, Bio Dunkle Schokolade 95% Kakao 70 g
Aus 95% Kakaobohnenmasse der Sorte Trinitario. Sie schmeckt bitter, intensiv und pur.

Zutaten:Kakao * 95%, Kakaobutter *, Rohrzucker *, Emulgator: Sojalecithin *, Kakao: 95% mindestens, kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
Chocolate Orgániko Almendras & Miel Vollmilchschokolade mit Mandeln und Honig 70g
36% Kakao, ein Hauch Honig und Mandelsplitter auf der unteren Seite der Tafel machen diese Schokolade zu einem milchigen, harmonischen Vergnügen.

Zutaten:Rohrzucker
*, Kakaobutter
*, Vollmilchpulver
*, Kakao
*, Mandeln
* 0.5%, Honig
* 0.2%, Emulgator: Sojalecithin, Kakao: 46% mindestens, kann Spuren
von anderen Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
Chocolate Orgániko Limón & Canela, Bio Weiße Schokolade mit Zitrone und Zimt 70 g
Die weiße Tafel mit 30% Kakaobutter ist nur mit natürlichen Zutaten gewürzt. Die Zitrone und der Zimt schmecken dezent und frisch.

Zutaten:Rohrzucker *, Kakaobutter * 40%, Vollmilchpulver *, Zimt *, Zitrone *, Emulgator: Sojalecithin *, Kakaobuttergehalt: 40% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
Chocolate Orgániko Menta, Bio Dunkle Schokolade 70% Kakao, mit Minze 70 g
Der aromatische Trinidadkakao und die frische Minze ergänzen sich wunderbar. Für Minzfreunde eine natürliche, pure Tafel.

Zutaten:Kakao * 70%, Kakaobutter *, Rohrzucker *, Minze *, Emulgator: Sojalecithin, Kakao: 70% mindestens, kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
Chocolate Orgániko Naranja & Cardamomo, Bio Vollmilchschokolade mit Orange und Kardamom 70 g
Ein Hauch von Orangenblüte und Kardamom würzen dezent diese cremige Tafel. Die Schokolade überwiegt am Gaumen.

Zutaten:Rohrzucker *, Kakaobutter *, Vollmilchpulver *, Kakao *, Orangen * Kardamom *, Emulgator: Sojalecithin, Kakao: 46% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
fett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
Chocolate Orgániko Vanilla de Madagascar, Bio Vollmilchschokolade mit Vanille aus Madagascar 70 g
Besonders zarter Schmelz durch den hohen Kakaoanteil von 46%. Echte Vanille aus Madagaskar verleiht ihr einen runden, weichen Geschmack.

Zutaten:Rohrzucker *, Kakaobutter *, Vollmilchpulver *, Kakao *, Vanille *, Emulgator: Sojalecithin, Kakao: 46% mindestens, kann Spuren von Schalenfrüchten enthaltenfett: potentiell allergene Substanz * aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.07 Kilogramm (55,71 €* / 1 Kilogramm)

3,90 €*
Cipriani Virgin Bellini Cocktailgetränk mit weißem Pfirsich, alkoholfrei 0,18 l
Der Klassiker aus dem Hause Cipriani , der Bellini, sprudelt zwar sanft, ist aber alkoholfrei. Seine angenehme Fruchtigkeit verdankt er dem Püree von weißen Pfirsichen. Kalt genossen ein erfrischender Sommercocktail.
Zutaten:
Wasser, weißer Pfirsich-Püree 15%, Zucker, Kohlensäure, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Stabilisator: E1450, Atioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Farbstoff: Beta-Carotin

Inhalt: 0.18 Liter (16,11 €* / 1 Liter)

2,90 €*
Cogul Arbequina Oliven 400g
Zutaten: Grüne Arbequina Oliven, Kräuter, Wasser und Salz.

Inhalt: 0.4 Kilogramm (10,00 €* / 1 Kilogramm)

4,00 €*
Cogul BIO-Olivenöl 250ml Glasflasche
Natives Olivenöl Extra der ersten Güteklasse

  • Bio Natives Olivenöl Extra

  • Arbequina Vielfalt

  • 100% natürlich

  • Kaltextraktion

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung Les Garrigues - Katalonien

  • Säure unter 0,2°


Zur Herstellung des ökologischen Öls werden Oliven der Sorte Arbequines aus ökologischem Anbau verwendet. Ein Anbau ohne Verwendung von Dünger oder chemischsynthetischen Pestiziden. Somit weist das Endprodukt keine dieser Substanzen auf.
Somit wird das native Öl Extra der ersten Güteklasse zu einem hochwertigen Lebensmittel, bei dessen Herstellung Umweltschutz eine wichtige Rolle spielt. Mit der ökologischen Zertifizierung wird sichergestellt, dass das Produkt während des gesamten Produktions-, -Entwicklungs-, Verpackungs- und Vermarktungsprozesses einer Kontrolle unterliegt.

Inhalt: 0.25 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

Ab 5,00 €*
Cogul BIO-Olivenöl 750ml Glasflasche

  • Bio Natives Olivenöl Extra

  • Arbequina Vielfalt

  • 100% natürlich

  • Kaltextraktion

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung Les Garrigues - Katalonien

  • Säure unter 0,2°


Zur Herstellung des ökologischen Öls werden Oliven der Sorte Arbequines aus ökologischem Anbau verwendet. Ein Anbau ohne Verwendung von Dünger oder chemischsynthetischen Pestiziden. Somit weist das Endprodukt keine dieser Substanzen auf.
Somit wird das native Öl Extra der ersten Güteklasse zu einem hochwertigen Lebensmittel, bei dessen Herstellung Umweltschutz eine wichtige Rolle spielt. Mit der ökologischen Zertifizierung wird sichergestellt, dass das Produkt während des gesamten Produktions-, -Entwicklungs-, Verpackungs- und Vermarktungsprozesses einer Kontrolle unterliegt.

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*